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I vini

Spark Brut Blanc

Spark Brut Blanc è uno spumante Metodo Classico che seduce con il suo perlage persistente e delicato. Perfetto equilibrio tra sapidità e freschezza, regala un gusto intenso e persistente. Ideale per ogni occasione, Spark Brut Blanc è perfetto per brindare a momenti speciali o per accompagnare un pasto raffinato. La sua versatilità lo rende adatto ad esaltare i sapori di antipasti, primi piatti, carni bianche e pesce.

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VINO:

Brut Abruzzo DOC

UVE:

80% Chardonnay – 20% Pinot Nero

VENDEMMIA:

Uve raccolte in due diversi punti di maturazione.

VINIFICAZIONE:

Macerazione delle bucce a bassa temperatura. Estrazione integrale del mosto e fermentazione termocontrollata in vasche di acciaio. Elaborazione e affinamento sui lieviti in bottiglia per almeno 36 mesi.

DATI ANALITICI:
Alcool 13% Vol.

ASPETTO:

Cristallino dal colore giallo paglierino con riflessi dorati, perlage delicato e persistente.

NASO:

Ricche note di frutta a polpa bianca, frutta esotica, crosta di pane e mandorle tostate.

GUSTO:

Grande sapidità e freschezza, equilibrati con lunga persistenza gusto-olfattiva.

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