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I vini

Note Rosè

Autentica icona di stile per molti amanti del vino, questo elegante Cerasuolo Rosé rivela fin da subito il suo animo assolutamente unico e ricercato. Figlio esclusivamente delle migliori uve Montepulciano d’Abruzzo, si caratterizza per la vinificazione curata nel dettaglio: la macerazione avviene a bassa temperatura, dopo la diraspatura dell’uva e la fermentazione alcolica termo-controllata in serbatoi d’acciaio. Le sfumature rosa cerasuolo incarnano alla perfezione i preziosi sentori di fiori, ciliegia e amarena. Equilibrio, freschezza e fragranza impreziosiscono una struttura sempre capace di distinguersi.

La generosità del rosa

UVE:
Montepulciano d’Abruzzo 100%

VENDEMMIA:
Prima settimana di Ottobre.

RESA MEDIA PER ETTARO
70 hl.

VINIFICAZIONE:
Macerazione a bassa temperatura previa diraspatura dell’uva e fermentazione alcolica termocontrollata in serbatoi in acciaio.

DATI ANALITICI:
Alcool 13,00 % Vol.

VISTA:
Colore rosa cerasuolo.

OLFATTO:
si avvertono sentori floreali, frutta fresca, ciliegia e amarena.

GUSTO:
Buona la struttura e l’equilibrio, fresco, persistente, fragrante. Il fruttato è ben integrato con la sensazione olfattiva.

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