Note Orange

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Con una lunga storia che nasce nel cuore del territorio abruzzese, questo straordinario Pecorino Terre di Chieti IGT è un’autentica eccellenza dal carattere inconfondibile. Grande attenzione viene riposta nella vinificazione, che avviene con macerazione a bassa temperatura dopo la diraspatura dell’uva e la fermentazione alcolica termo-controllata in serbatoi d’acciaio.

Formato
Colore
  • Vino Bianco
Quantità

UVE:
Pecorino IGT 100%

VENDEMMIA:
Terza decade di Settembre.

RESA MEDIA PER ETTARO
50 hl.

VINIFICAZIONE:
Macerazione a bassa temperatura previa diraspatura dell’uva e fermentazione alcolica termocontrollata in serbatoio d’acciaio.

DATI ANALITICI:
Alcool 13,50% Vol.

VISTA:
Colore giallo paglierino con riflessi dorati.

OLFATTO:
Al naso presenta intense note tè verde e pesca matura.

GUSTO:
Vino importante, grande struttura, lunga persistenza gusto olfattiva.

 

B5.00.17O
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Scheda dati

Uve
Pecorino
Alcool
13,5 % vol

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